豆乳蕎麦湯寒天とりんごのコンポート

  • 豆乳蕎麦湯寒天とりんごのコンポート
  • モリンガ茶

豆乳蕎麦湯寒天とりんごのコンポートを作りました。寒天とコンポートを一緒に食べて、意外と合いますね。甘味料は使わず、りんごだけの甘さでちょうど良いです。蕎麦湯寒天は、蕎麦粉と塩だけでできた蕎麦を茹でた時に作るようにしています。寒天さえ作っておけばすぐに出来ますし、食物繊維が豊富で、ちょっとしたおやつに良いですね。

豆乳蕎麦湯寒天とりんごのコンポート

リンゴをココナッツオイルとシナモンパウダーを軽くふってしんなりするまで炒める。寒天をお皿に盛って、コンポートを添える。軽くシナモンパウダーをふる。

モリンガ茶

モリンガパウダーを水に混ぜる。