2種類のパスタを作りました。

  • ソイミートソースのパスタ
  • じゃがいもとアボカドのパスタ
  • キャベツの千切り
  • 米粉パン
  • ルイボスティー

トマトペーストの瓶の蓋、ようやく開けられました。前回も蓋部分を熱湯にしばらくつけたのですが、ちょっと足りなかったようです。トマトのパスタもアボカドのパスタも美味しかったです。米粉パンは前回の方が良かったかもしれません。

インスタの2枚目の写真にオリーブオイルを入れ忘れました。

下準備

ソイミートを茹でておく。パスタを少し固めに茹でておく。干したニンジンを少量の水で戻しておく。

ソイミートソースのパスタ

オリーブオイルを熱し、ガーリックパウダーと鷹の爪を入れる。ソイミートと干しニンジンを炒め、干しニンジンの戻し汁とトマトペーストと椎茸の粉と塩コショウを入れて煮込む。パスタを追加してオリーブオイルを追加して混ぜてセルクルを使って器に盛る。

じゃがいもとアボカドのパスタ

オリーブオイルを熱し、ガーリックパウダーを入れる。ジャガイモを切って火を通す。豆乳を追加し、アボカドとパスタを入れて混ぜ、塩コショウする。

キャベツの千切り

キャベツを切ってえごま油をかける。

米粉パン

前回と同じですので、前回のページをご参照ください。
[リンク] 米粉パンとポテサラのリメイク焼きコロッケ

今回は酵母を入れ過ぎたのと、レーズンを入れました。

ルイボスティー

ルイボスティーをいれる。