チャーハンともやしとコーンの春雨中華スープ

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  • もやしとコーンの春雨中華スープ

もやしを一袋全部使いました。もやしは安いし美味しいし栄養もあるから良いですね。コーンもたっぷり入れて、お腹いっぱいになりました。最近使い忘れていましたが、久しぶりにキクラゲも入れました。キクラゲのコラーゲンに期待しています(笑)。

下準備

キクラゲを水で戻しておく。

チャーハン

米油を熱し、ガーリックパウダーを入れ、細かく切った春菊を炒める。椎茸ご飯の冷ご飯とひじきの煮物の残りを追加して炒める。塩コショウで味付け。少しだけ醤油をフライパンで熱して混ぜる。

もやしとコーンの春雨中華スープ

下記を参考にしました。
[リンク] ワカメとコーンの中華スープ

上記のページとの違いは、私はローフードで作っていません。もやしとキクラゲと春雨を追加しました。ネギとリキッドアミノは入れていません。キクラゲの戻し汁も入れました。