餃子 など
vegan gyoza etc., etc.

  • 餃子
    vegan gyoza
  • 豆腐の卵とレタスのチャーハン
    fried rice
  • 豆乳味噌スープ
    soy milk & miso soup
  • りんご
    apple

下準備

キャベツをみじん切りにして塩をふっておく。大豆ミートを茹でて水で洗って水気を切っておく。昆布を小さく切って水につけておく。

food preparation

sprinkle salt on chopped cabbage.reconstitute soy meat in hot water, then wash and drain it.soak a cut dried kelp into a bowl of water.

餃子

塩をふっておいたキャベツと小松菜とおからと大豆ミートとガーリックパウダー、生姜パウダー、お醤油、米油をよく混ぜる。餃子の皮で包んで米油で焼く。小皿にお醤油とアップルサイダービネガーとえごま油を入れる。

vegan gyoza

mix cabbage and Japanese spinach and soy pulp and soy meat and garlic powder, ginger powder, soy sauce, rice oil. wrap the filling with dumpling skins, then fry them.put soy sauce and apple cider vinegar and perilla oil in a saucer.

豆腐の卵とレタスのチャーハン

豆腐にターメリックを混ぜてペースト状にし、米油で炒める。別でご飯とレタスを米油で炒め、火を止めて炒めた黄色い豆腐を混ぜる。

fried rice

make a paste with tofu and turmeric. stir fry a paste. stir fry lettuce and rice, then mix with a fried paste.

豆乳味噌スープ

昆布出汁を昆布を入れたまま火にかける。細切りにしたにんじんとキャベツと小松菜を入れてしばらく煮る。味噌、豆乳を入れる。

soy milk & miso soup

boil dried kelp broth and add carrot, cabbage, Japanese spinach and heat for a while. add miso, soy milk.