餃子カレー など
vegan curry with vegan gyoza etc., etc.

  • 餃子カレー
    vegan curry with vegan gyoza
  • サラダ
    salad
  • にんじんとりんごのスムージー
    carrot & apple smoothie
  • りんご
    apple

下準備

大根を千切りしてアップルサイダービネガーをまぶしておく。

food preparation

thinly slice raw Japanese white radish and marinate it in vinegar.

カレー

玉葱とにんじんと椎茸としめじを小さく切り、米油、クミン、ガーリックパウダー、塩コショウでよく炒める。少し水と加えてしばらく煮る。トマトペースト、水、生姜パウダー、カイエンペッパー、ターメリック、シナモンパウダーを加えて少し煮て、ガラムマサラを加える。餃子を焼き、カレーとご飯を盛り付けて上に餃子を置く。

vegan curry

chop onion, carrot, shiitake mushuroom, shimeji mushroom and stir fry them with rice oil, garlic powder, cumin, salt, pepper, for a while. add water and boil it. add tomato paste, water, ginger powder, cayenne pepper, turmeric, cinnamon powder and heat it. add garam masala. fry vegan gyoza. dish up vegan curry and put vegan gyoza on it,

サラダ

レタスとベビーリーフ、アップルサイダービネガーにつけておいた大根、キウイ、豆腐を混ぜて、えごま油をかける。

salad

mix marinated Japanese white radish and baby leaf, lettuce, kiwi, tofu. add perilla oil.

にんじんとりんごのスムージー

ニンジン、りんご、アップルサイダービネガー、水をミキサーして、えごま油を入れる。

carrot & apple smoothie

put carrot, apple, and water into the mixer. blend them until smooth. add perilla oil.