きのこのパスタ など
mushroom fettuccine etc., etc.

  • きのこのパスタ
    mushroom fettuccine
  • アボカドと豆腐のサラダ
    avocado and tofu salad
  • 玉ねぎのスープ
    onion soup
  • レモン水
    lemon water

きのこのパスタ

椎茸、しめじをオリーブオイル、ガーリックパウダー、塩胡椒でよく炒める。お醤油を入れて蓋をしてしばらくおく。きしめんを茹でる。きしめんと豆乳を入れて混ぜ、お皿に盛って黒コショウをふる。

mushroom fettuccine

pan fry shiitake mushroom and shimeji mushroom with olive oil, garlic powder, salt, pepper for a while, add soy sauce. cover and simmer on low heat. boil kishimen noodles. put boiled kishimen noodles and soy milk into mushrooms and mix them. sprinkle some black pepper.

アボカドと豆腐のサラダ

アボカド、豆腐、トマト、レモン、レタス、ベビーリーフを混ぜる。オリーブオイルと塩をかける。

avocado and tofu salad

mix avocado, tofu, tomato, lemon, lettuce, baby leaves. add olive oil and salt.

玉ねぎのスープ

米油、ガーリックパウダーで飴色になるまでよく炒める。酒粕、味噌、塩コショウ、水、タイムを入れてしばらく煮る。豆乳を加え、乾燥バジルをふる。

onion soup

pan fry onion with rice oil and garlic powder for a while. add miso, sake lees, salt, pepper, water, thyme and simmer. add soy milk and sprinkle some basil.